Borówka amerykańska: sadzonki, uprawa i pielęgnacja

Borówka amerykańska: sadzonki, uprawa i pielęgnacja

hTTPS://www.podkarpackiesady.pl/21-borowki-amerykanskie borówkA aMERYKAńSKA to wyjątkowy krzew z rodziny wrzosowatych, który od lat cieszy się ogromną popularnością w różnych zakątkach świata. Dzieje się tak nie tylko ze względu na unikalne walory smakowe borówki, ale także ze względu na jej wszechstronne walory zdrowotne. Owoce borówki amerykańskiej zawierają w sobie liczne minerały oraz witaminy, w tym: witaminę A, niacynę, tiaminę, kwasy organiczne, witaminę b, ryboflawinę, witaminę PP oraz witaminę C. Każda borówka cechuje się również dużą zawartością m. in.: cynku, żelaza, sodu, magnezu, wapnia, fosforu, a także selenu.

Znaczenie prozdrowotne borówki amerykańskiej w diecie

Regularne spożywanie borówki amerykańskiej korzystnie wpływa na organizm ludzki. Przede wszystkim zawarte w jagodach borówki polifenole doskonale zapobiegają powstawaniu różnego typu nowotworów oraz zapobiegają chorobą układu krążenia. Natomiast zawarte w borówce fitoestrogeny regulują poziom cholesterolu we krwi. Co więcej borówka zawiera antocyjany, które obniżają ciśnienie krwi. Zawarty, w tych przepysznych owocach błonnik i garbniki wpływają korzystnie na pracę jelit i sprawiają, że organizmowi o wiele łatwiej pozbyć się toksyn. Zestawienie tylu właściwości zdrowotnych spowalnia cały proces starzenia się, a dodatkowo pozytywnie wpływa na pracę mózgu. Warto również wiedzieć, że borówka nie zawiera dużej ilości kalorii i nadaje się także dla diabetyków.

borówka amerykańska: uprawa i pielęgnacja

Choć w Polsce co roku produkuje się od 30 do 40 tys. ton tego wyjątkowego owocu, to warto wiedzieć, że około 85% polskich borówek trafia na eksport. Wówczas w polskich sklepach najczęściej dostępne są borówki sprowadzane z innych krajów UE. W związku, z tym dostępne w sklepach owoce są przeważnie drogie. To właśnie dlatego warto zdecydować się na uprawę borówki w ogrodzie. Borówka amerykańska to roślina, która dobrze czuje się w polskich warunkach klimatycznych.

Uprawa borówki amerykańskiej nie jest zbytnio skomplikowana, jednakże w jej uprawie należy przestrzegać kilku prostych reguł. Przede wszystkim warto wiedzieć, że borówka amerykańska to krzew, który lubi stanowiska nasłonecznione, ciepłe oraz zaciszne. Jest to roślina, która wymaga gleby kwaśnej najlepiej o pH oscylującym pomiędzy 3,8 do 4,8. Borówka amerykańska lubi ziemię próchnicą i właściwy poziom wody. Gleba w okresie wegetacji powinna utrzymywać wilgotność, więc konieczne jest zapewnienie jej regularnego podlewania. Borówkę amerykańską najlepiej uprawiać na działkach leśnych bądź poleśnych, gdzie niegdyś rosły lasy sosnowe. Borówka lubi glebę lekką i piaszczystą. Natomiast jeśli zdecydujemy się posadzić borówkę amerykańską na terenie, który jest mniej sprzyjający jej uprawie, warto pamiętać o regularnym i prawidłowym nawożeniu. Gleba powinna być wzbogacona o kwaśny torf, siarkę lub trociny najlepiej z roślin iglastych. Jeśli zapewnimy naszej borówce odpowiednie warunki ta odwdzięczy się obfitym urodzajem.

Podczas sadzenia borówki należy zachować odległość pomiędzy krzewami. Odległość ta powinna być dostosowana do siły wzrostu rośliny oraz do rodzaju posiadanej gleby. Każdy krzew sadzimy tak aby jego pędy skierowane były w kierunku północ-południe.

Borówka jest rośliną, która kwitnie nierównomiernie, a co za tym idzie owocuje również nierównomiernie. Dzięki temu możemy cieszyć się zbiorem owoców od połowy lipca aż do września. Jeśli zdecydujemy się na posadzenie borówki we własnym ogrodzie dobrze jest wybrać sadzonki około dwuletnie. Jest to istotne gdyż dwuletnia roślina posiada już rozwinięty system korzeniowy i szybciej zacznie owocować. Natomiast jeśli wybierzemy sadzonkę jednoroczną należy pamiętać, że będzie ona wymagała od nas większej opieki, a owoce pojawią się dopiero po dwóch latach od posadzenia.

Jednym z podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych borówki jest jej przycinanie. Krzewy borówki bez odpowiedniego ciecia stają się słabe i przeważnie owocują w niewielkich ilościach. Pierwsze cięcie należy wykonać po trzech latach od posadzenia. Wówczas przycinamy słabe bądź chore pędy. Natomiast po czterech latach od posadzenia zaleca się usunięcie/przycięcie wszystkich starch pędów. Przycinanie wykonujemy w przedwiośniu zanim roślina zacznie okres wegetacji. Jeśli przegapimy okres cięcia następne można podjąć dopiero gdy roślina zakończy owocowanie.

Borówka amerykańska: sadzonki w ogrodzie

Najlepszy okres na sadzenie sadzonek borówki amerykańskiej we własnym ogrodzie przypada na okres wiosenny oraz jesienny. Sadzenie borówki wiosną jest jednakże o wiele bardziej praktyczne niż robienie tego jesienią, gdyż w tym okresie roślina jest mniej narażona na przemarznięcie. Należy również pamiętać, że po posadzeniu borówkę należy ją intensywnie podlewać i chronić przed mrozem. Po wsadzeniu sadzonek do ziemi zaleca się obłożenie jej dookoła ściółką na przykład z torfu, trocin, kory sosnowej bądź też liści sosnowych.

Wsadzając rośliny do gleby warto posadzić ją o 5 cm głębiej niż była ona posadzona w szkółce. Przed posadzeniem borówki amerykańskiej należy dobrze przygotować do tego glebę. W związku z tym, jak wcześniej wspomniano warto odpowiednio zakwasić ziemię w miejscu planowanego sadzenia krzewów. Dzięki temu borówka będzie lepiej rosła, będzie zdrowa i co istotne szybciej zacznie owocować.

Same owoce borówek są niewielkie i delikatnie spłaszczone o barwie ciemnoniebieskiej bądź nawet granatowej. Owoce te są jędrne oraz soczyste, zazwyczaj słodkie w smaku. Owoce borówki są wszechstronne i można je bezpośrednio spożywać, przygotowywać nich przetwory, a także mrozić. Borówki dobrze znoszą transport i świetnie się przechowują.

Sadzonki borówki amerykańskiej dobrze czują się gdy poziom wody gruntowej wynosi około 60 cm. Do nawozu borówek najlepiej użyć preparatu, który zawiera wiele składników i jest przeznaczony dokładnie dla borówek. Istotną rzeczą jaką powinniśmy się kierować wybierając sadzonki borówki jest szkółka z jakiej pochodzą. Warto wybrać sprawdzonego hodowcę, gdyż wybierając sadzonki ze sprawdzonego źródła mamy pewność dotyczącą tego w jakim wieku jest dana sadzonka oraz w jakich warunkach była do tej pory hodowana. Doskonały wybór sprawdzonych borówek amerykańskich można znaleźć na stronie sklepu Podkarpackie sady: Borówka amerykańska.